Energy balls façon rochers coco

Table des matières
Une collation ultra saine pour faire le plein d’énergie ! Un carburant cru & 100% végétal au bout goût de noix de coco pour vous donner une bonne dose de pep’s. Une recette vegan, sans gluten & sans sucres ajouté. À base de dattes ce snack healthy renferme tout un tas de précieux nutriments ainsi qu’une bonne dose d'oméga 3 grâce à la purée d’amande complète. 

Une collation ultra saine pour faire le plein d’énergie ! Un carburant cru & 100% végétal au bout goût de noix de coco pour vous donner une bonne dose de pep’s.

Une recette vegansans gluten & sans sucres ajouté.

À base de dattes ce snack healthy renferme tout un tas de précieux nutriments ainsi qu’une bonne dose d’oméga 3 grâce à la purée d’amande complète.

Ces petites boules aux vertus presque magiques sont très rassasiantes et vous permettront de vous régaler de façon saine & gourmande.

| POUR 6 PORTIONS

Temps de préparation : 2 min


Ingrédients

  • 50 g de Dattes medjool dénoyautées
  • 1 Cs de Purée d’Amandes complètes
  • 1 Cs de Farine de Coco
  • 2 Cs de Noix de Coco Rapée
  • 2 Cs de Lait de Coco allégé


Préparation

  • Mixez vos dattes avec le lait de coco jusqu’à obtenir une purée.
  • Ajoutez tout le reste des ingrédients et mixez de nouveau
  • Formez des boules avec vos mains et roulez les dans un peu de noix de coco râpée si vous le souhaitez
  • Dégustez immédiatement ou placez au frais


Notes

Les dattes sont riches sont riches en bêta-carotène, en vitamines B3B5B6 et B9 mais aussi en cuivremagnésiummanganèse, et potassium. 

Elles aident également à réguler le transit intestinal grâce à son importante teneur en fibres. 

Pas fan de la noix de coco ? Retrouvez une autre recette d’energy balls ICI.

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