Bowl cake

Table des matières
Ce petit déjeuner est l’un de mes préférés ! Sain, rapide et ultra gourmand ! Comment ne pas commencer sa journée du bon pied avec un tel programme ? Même si la cuisson au micro ondes n’est pas la plus saine du monde, c’est tout de même bien pratique et je préfère vous conseiller de prendre un bowl cake au petit déjeuner plutôt que du pain blanc ou des céréales industrielles !

Ce petit déjeuner est l’un de mes préférés ! Sainrapide et ultra gourmand !

Comment ne pas commencer sa journée du bon pied avec un tel programme ?
Même si la cuisson au micro ondes n’est pas la plus saine du monde, c’est tout de même bien pratique et je préfère vous conseiller de prendre un bowl cake au petit déjeuner plutôt que du pain blanc ou des céréales industrielles ! Il y a toujours deux poids deux mesures…

Voici donc ma recette de base du bowl cake, à parfumer et agrémenter selon vos goûts

| POUR 1 BOWL CAKE

Temps de préparation : 30 sec  |  Temps de cuisson : 2 min


Ingrédients

  • Oeuf + 1 Blanc
  • 2 Cs de Compote de Pommes Sans Sucre
  • 20 g de Flocons 5 Céréales
  • 1 Cc de Poudre à Lever
  • Arôme Vanille ou fleur d’oranger
  • Épices au choix (facultatif)


Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients dans un bol et placez 2 Minutes au micro ondes
  • Attention à ne pas vous brûler en sortant le bol du micro ondes.
  • Retournez votre bowl cake avec une cuillère à soupe et garnissez le avec les ingrédients de votre choix.
  • Vous pouvez aussi le démouler dans une assiette : Placez votre assiette à l’envers sur votre bol et retournez le.
  • Laissez refroidir avant de déguster


Notes

Suggestion de topping

2 Carrés de Chocolat Noir 70%1 Cc de Purée d’Amandes ComplèteFruits & Graines au choix (ici banane, framboises et noix de pécan).

Laissez fondre les 2 carrés de chocolat par dessus et étalez pour couvrir votre bowl cake
Ajoutez la cuillère à café de purée d’amandes, les fruits de votre choix, parsemez de graines si vous le souhaitez.
Pour les becs sucrés vous pouvez rajoutez un filet de sirop d’agave ou d’érable ou encore du miel

Les quantités sont à moduler selon votre appétit ou l’intensité de votre activité physique.
Vous pouvez rajouter un blanc d’oeuf supplémentaire et mettre jusqu’à 40g de flocons 5 céréales.

Vous pouvez également adapter cette recette en version sans sel en retirant la poudre à lever.
La recette est adaptable en version sans gluten en utilisant des flocons de céréales sans gluten. 

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Charline

Que de souvenirs avec ces delicieux bowl cake ma cherie …. je taime

Timtim

Bonjour,
Je n’ai pas de micro ondes.
Puis-je le faire dans une casserole pour la cuisson?
Merci pour tes recettes!
Sara

CINDY

Bonjour je n’est pas de compote que puis-je mettre à la place ^^

Noémie

Bonjour Ornella,
Je viens de troquer mes 2 tartines de pains du matin pour la recette de votre bowl cake : j’aI adoré ???? et pourtant j’avais Beaucoup d’appréhension ????, de plus ça m’a rassasié ???? le plus embêtant c’est d’attendre qu’il refroidisse ????
Merci pour tout vos partages ????????

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« La cuisine pour moi est un art, ça me fascine… Bercée par le son des casseroles et le chant de la minuterie du four, on peut dire que je suis aujourd’hui à ma place ! Issue d’une famille italienne, la cuisine est plus qu’une passion c’est une religion ! »

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