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- [Ma liste de course pour cuisiner sain au quotidien](https://www.feelyood.com/liste-course-cuisiner-sain-quotidien/) - OUI il est possible de cuisiner de façon saine tout en gardant saveur & gourmandise ! C’est possible et surtout c’est BON ! Lorsque j’ai eu envie de changer mon alimentation je me suis renseignée sur les « substituts » à la cuisine classique, j’ai passé des heures sur les blogs, sites de cuisine healthy et expérimenter tout un tas de choses.
- [Pain de graines vegan & sans gluten](https://www.feelyood.com/pain-de-graines-vegan-sans-gluten/) - Voici mon délicieux pain de graines vegan, sans gluten & sans farine hyper facile et rapide à faire ! Il est composé de graines, d’oléagineux, de flocons de quinoa & de psyllium. Le psyllium est une variété de plantain originaire d’Inde très utilisée en Ayurveda pour son mucilage & sa forte teneur en fibres.
- [Charlotte aux fraises façon Yood](https://www.feelyood.com/charlotte-aux-fraises-facon-linkook/) - Une gourmandise fraîche et légère aux bon goût de fruits rouges. Peu sucrée et faible en mauvaises graisses, faites vous plaisir avec la charlotte aux fraises façon YOOD ! Une recette adaptable en version sans gluten et sans lactose.
- [Poulet à la cannelle](https://www.feelyood.com/poulet-a-la-cannelle/) - Si vous aimez le sucré et salé aux saveurs d’ailleurs, laissez vous tenter par cette recette originale de Poulet à la cannelle. Un plat raffiné, sain & léger pour faire voyager vos papilles ! Sans gluten, sans lactose et faible en matière grasse, il est prêt en seulement 20 minutes ! La sauce douce & parfumée se marie à merveille avec les morceaux moelleux de poulet… Succès garanti !
- [Velouté glacé de petits pois, coco & menthe](https://www.feelyood.com/veloute-glace-de-petits-pois-coco-menthe/) - Voici une soupe toute douce qui est aussi délicieuse chaude que froide, bien pratique quand le thermomètre fait le yo-yo comme en ce moment ! Grâce à la magie du lait de coco, cette soupe aussi veloutée que crémeuse, peut se déguster de bien des façons ! Une petite douceur vegan, sans gluten, sans lactose & sans matière grasse pour entamer un repas sur une note fraîche & originale !
- [Salade trop chou façon coleslaw](https://www.feelyood.com/salade-trop-chou-facon-coleslaw/) - Malgré son petit nom un peu imprononçable, le coleslaw est l’une des salades les plus servies en entrées et les plus appréciées pour son goût savoureux. Généralement noyée de sauce très grasse et assez lourde, elle est l'accompagnement idéal d'un burger dégoulinant ! Préparée différemment elle peut pourtant être un parfait allié minceur !
- [Lava cake aux framboises](https://www.feelyood.com/lava-cake-aux-framboises/) - Le fondant au chocolat c’est pour moi LE dessert gourmand par excellence ! La recette de base est très souvent riche en mauvaises graisses et sucre raffiné, j’ai donc décidé de vous proposer ma version de ce fameux petit gâteau coulant ! Une recette vegan, sans beurre, sans huile et adaptable en version sans gluten.
- [Pâtes aux tomates rôties, saumon fumé & pesto de brocoli](https://www.feelyood.com/pates-aux-tomates-roties-saumon-fume-pesto-de-brocoli/) - Voici un plat gourmand, facile & rapide pour régaler toute la famille. Adaptable aux envies et au régime de chacun, régalez vous avec ces pâtes aux tomates cerises, saumon fumé & pesto de brocoli. Une recette riche en fibres, en protéines et bons lipides. Idéal pour les sportifs, vous pourrez allier plaisir & santé avec cette recette ;)
- [Pesto de Brocoli](https://www.feelyood.com/pesto-de-brocoli/) - Une sauce saine façon Pesto, facile & rapide à réaliser à base de brocoli et noix de cajou. Une sauce crémeuse naturellement sans gluten, riche en protéines végétales et bons lipides. Parfaite avec des pâtes, elle est aussi délicieuse en tartinade sur une belle tranche de pain au petit épeautre parsemé de graines germées ! Ce pesto s’accommodera également à merveille avec des crudités…
- [Tarte de Polenta à la tapenade maison & courgettes grillées](https://www.feelyood.com/tarte-de-polenta-a-la-tapenade-maison-courgettes-grillees/) - La polenta, on n’y pense pas… Et pourtant, c’est la star des farines sans gluten ! Cette semoule de maïs est un véritable ingrédient à tout faire, elle se cuisine de mille façons. Il suffit d’un peu d’eau et d’une casserole pour obtenir une base pleine de promesses, elle se prête à toutes sortes de recettes salées comme sucrées. Elle est principalement constituée de glucides complexes...
- [Petits cakes vegan aux cerises façon clafoutis](https://www.feelyood.com/petits-cake-vegan-aux-cerises-facon-clafoutis/) - Issue de la tradition paysanne cette recette est une des plus faciles à réaliser. Traditionnellement réalisé à partir de cerises et d’un appareil au flan, le clafoutis est un dessert familial & populaire qui plait à coup sûr ! Facile & rapide à réaliser découvrez ma version vegan & sans gluten du traditionnel clafoutis aux cerises. Sans beurre, sans huile et sans sucre raffiné cette recette aux saveurs d’antan ravira les papilles des petits comme des grands !
- [Divine Panna Cotta vegan](https://www.feelyood.com/divine-panna-cotta-vegan/) - Voici une recette à la fois simple & originale, idéale pour terminer un repas de manière légère & gourmande. Cette fois ci j’ai décidé de m’attaquer à un grand classique de la cuisine italienne : La Panna Cotta ! Pas de crème, pas de lait et pas de gélatine dans ma panna cotta. Une recette saine et 100% végétale sans sucre raffiné ni gluten. Ultra facile & rapide à préparer.
- [Tajine de poulet & chou-fleur aux dattes](https://www.feelyood.com/tajine-de-poulet-chou-fleur-aux-dattes/) - On l’aime cru, mariné ou cuit à la vapeur, au four, en gratin, ou braisé. Mais l’avez vous déjà dégusté en tajine ? Une belle façon d’intégrer le chou-fleur dans votre alimentation grâce au délicieux mélange de saveurs de ce plat typique de la cuisine Algérienne, revisité par mes soins. Un plat goûteux riche en protéines, fibres, naturellement sans gluten et faible en matière grasse.
- [Carrot Cake healthy](https://www.feelyood.com/carrot-cake-healthy/) - Un gâteau à la carotte moelleux, facile & rapide à réaliser pour vous faire plaisir sainement .Il s’agit d’une version simplifiée et un peu plus gourmande de ma recette de gâteau fondant aux carottes sans gluten. Fondez pour mon carrot cake healthy : une gourmandise saine sans huile, sans beurre, sans sucre raffiné & sans lactose.
- [Frittata aux asperges & champignons](https://www.feelyood.com/frittata-aux-asperges-champignons/) - La frittata est un plat italien, semblable à une omelette, débordant de légumes verts et saupoudré d’amour. Voici une version végétarienne de ma Frittata légère Saumon & Poireaux.Une délicieuse recette toute simple pour un repas sain, rapide & pratique. Elle se déguste : chaude, tiède ou froide accompagnée d'une simple salade verte.
- [Beetroot Latte](https://www.feelyood.com/beetroot-latte/) - Encore peu développé en France le Beet latte ou lait à la betterave en français (ça fait moins rêver là du coup… haha) est très populaire ici en Australie aux côtés des Matcha latte, Golden latte, Black latte au charbon ou autre Mermaid latte à la poudre d’algue. J’ai la chance de pouvoir me préparer & déguster ces « Wellness latte » quand je le souhaite, alors pour qu’il en soit de même pour vous, j’ai décidé de vous partager la recette !
- [Palak Paneer](https://www.feelyood.com/palak-paneer/) - Je vous emmène encore en Inde… La cuisine de ce pays est une mine d’or pour moi ! Le palak paneer est le plat indien végétarien par excellence, réalisé à partir d'épinards et de fromage. Il fait partie des recettes les plus populaires de la cuisine indienne avec le Dahl. Un plat complet & rapide à réaliser, naturellement sans gluten, il est aussi riche en protéines, en bon lipides et en fibres. Voici ma version de ce fameux curry d’épinards crémeux, une recette savoureuse adaptable en version vegan avec du tofu.
- [Pains sans lait](https://www.feelyood.com/pains-sans-lait/) - La gourmandise est un si joli défaut… n’est-ce pas ? Quand j’étais petite, un de mes goûters préféré était un pain au lait avec une tablette de chocolat. J’adore tout ce qui est brioche, pain au lait et toutes ces gourmandises moelleuses de boulangerie. En effet la recette originale est délicieuse mais bien trop riche en beurre, sucre et autre produits raffinés… J’ai donc décidé après la recette de ma brioche vegan de m’attaquer à celle des pains au lait !
- [Pain façon Panettone](https://www.feelyood.com/pain-facon-panettone/) - Le Panettone est une recette traditionnelle italienne que l’on déguste en période des fêtes. Cette brioche aux raisins secs & aux petits fruits confits a bercé mon enfance et me rappelle les Noëls en famille entourés de mes cousins… C’est un régal, mais comme en Italie on est généreux, vous imaginez bien que la composition originale du panettone est quelque peut généreuse elle aussi !
- [Cooghee noisettes & pépites de chocolat](https://www.feelyood.com/cooghee-noisette-pepites-de-chocolat/) - De délicieux cookies sans gluten & sans lactose à base de ghee, l’or de l’ayurveda ! Prêts en 15 minutes ces cookies gourmands vont ravir petits et grands !
- [Ragoûpe](https://www.feelyood.com/ragoupe/) - Un plat savoureux mi-soupe mi-ragoût avec des ingrédients sains pour un repas gourmand & réconfortant. Cette recette n’a de farfelu que son nom, elle est simplissime et tellement délicieuse ! Prête en 20 minutes seulement, cette assiette végétarienne fera danser vos papilles tout en faisant le plein de bons nutriments. Elle est également sans lactose, sans gluten & sans matière grasse…
- [Gaufres de liège façon Yood](https://www.feelyood.com/gaufres-de-liege-facon-linkook/) - Je suis une grande fan des gaufres de Liège, c'est mon péché mignon, je ne résiste pas à l'appel de cette délicieuse gourmandise... !! Cela fait un moment que j’essaie de trouver LA recette qui se rapproche le plus de la traditionnelle gaufre belge mais en retirant le beurre ce n’est pas évident ! Pas évident mais pas impossible... Oui yood l’a fait !
- [Dahl de lentilles corail, curry & lait de coco](https://www.feelyood.com/dahl-de-lentilles-corail-curry-lait-de-coco/) - « Qu’est ce qu’on mange ce soir ? » Je vous propose d'embarquer pour l’Inde en 15 minutes... ça vous dit ? Facile, rapide et délicieux le dhal est un plat santé par excellence. En effet, les lentilles corail contiennent beaucoup de protéines et de fibres et sont pauvres en lipides. Elles sont également très riches en fer, zinc, phosphore en vitamine B9, riche en sélénium, potassium, magnésium.
- [Gratin d'automne aux trois courges & châtaignes](https://www.feelyood.com/gratin-dautomne-aux-trois-courges-chataignes/) - L’équipe de The Daily Juicery m’a mise au défi de concocter un petit plat original avec leur « cooking box » à la courge et potimarron ! J’ai décidé de varier les plaisirs avec le contenu de cette box, généralement destinée aux soupes. J’ai opté pour un gratin crémeux au délicat goût de châtaignes… Un avant goût de Noël !
- [Gâteau gourmand de courge, noix de pécan & pépites de chocolat](https://www.feelyood.com/gateau-gourmand-courge-pecan-pepites-de-chocolat/) - Et oui encore de la courge ! C'est un légume-fruit que j’adore, je ne vous l'avais pas dit ? Avec sa saveur douce c'est un aliment magique pour notre santé et notre ligne ! Un aliment de saison que je compte bien cuisiner de toutes les manières possible… Et j’ai encore plein de recettes sous le coude ! Ici en version sucrée avec ce gâteau vegan ultra gourmand !
- [Pain sportif végétal aux figues & noix](https://www.feelyood.com/pain-sportif-vegetal-figues-noix/) - Voici une variante de mon pain végétalien aux noisettes et fruits secs ! Celui ci est à base de farine de seigle et de flocons d’avoine complets. Délicatement parfumé, il est naturellement sucré par les morceaux de figues séchées et légèrement croquant avec ses quelques noix. Vegan, sans matière grasse, sans lactose & sans sucre ajouté ce pain sera idéal pour vos petits déjeuners, encas ou snacks...
- [Courge butternut rôtie & champignons persillés aux noisettes](https://www.feelyood.com/courge-butternut-rotie-champignons-persilles-aux-noisettes/) - Il y a différentes façons de cuisiner la courge : en purée, en gratin, en soupe, en frites… J’ai déjà fait plus ou moins le tour de la question… Je cherchais donc à nouveau une recette originale, vegan et peu calorique. J’ai donc décidé d’opter pour cette recette de courge butternut rôtie & ses champignons persillés aux noisettes !
- [Tartelette végétale au kaki](https://www.feelyood.com/tartelette-vegetale-au-kaki/) - Des petites tartelettes vegan avec des ingrédients de saison. Avec leur saveur délicatement parfumée aux saveurs d’automne, ces tartelettes sont sans beurre, sans oeufs & sans sucre raffiné réalisées avec des ingrédients sains pour un résultat ultra gourmand. Cette recette est adaptable en version sans gluten en utilisant des flocons de céréales sans gluten.
- [Wok de poulet minceur aux légumes](https://www.feelyood.com/wok-de-poulet-minceur-aux-legumes/) - Un plat minceur prêt en 15 minutes seulement ! Faible en matière grasse, sans gluten & sans lactose cette délicieuse poêlée aux saveurs asiatiques est parfaite pour se faire plaisir sainement. Le wok est le meilleur ami de la cuisine minceur, car il vous permet d'apporter une touche d'exotisme à votre cuisine, tout en allégeant vos plats !
- [Tartare exotique de truite](https://www.feelyood.com/tartare-exotique-de-truite/) - Un hors d’œuvre sucré-salé avec une touche de fraicheur & d’exotisme pour une entrée saine et équilibrée. Facile à réaliser, elle fera forcement son effet de par son originalité et ses saveurs. De plus, cette délicieuse entrée ne demandera pas un gros effort de présentation. Une entrée minceur, éthique et riche en bons nutriments qui, comme le saumon, fournit de bonnes quantités des précieux oméga-3 !
- [Financiers vegan aux amandes & framboises](https://www.feelyood.com/financiers-vegan-amandes-framboises/) - Envie d'un goûter sain et express ? Voici ma recette de financiers amandes et framboises prêts en 15 minutes seulement ! Une petite gourmandise vegan & sans lactose parfaite pour accompagner une tasse de thé ou un bon café. Moelleux et fondants, ces financiers ne contiennent pas de sucre raffiné, aucune matière grasse et un faible taux de gluten.
- [Velouté crémeux de chou fleur](https://www.feelyood.com/veloute-cremeux-de-chou-fleur/) - Un velouté doux & onctueux, bien parfumé pour un repas rassasiant & réconfortant ! Le chou fleur est un super allié minceur car il est peu calorique et plein de bienfaits pour la santé ! Le seul hic c’est qu’à part en gratin couvert de béchamel et de gruyère vous ne le trouvez pas à votre goût ou peut être cherchez vous juste une autre manière de le cuisiner…
- [Kitchari aux légumes d'automne](https://www.feelyood.com/kitchari-aux-legumes-dautomne/) - Le kitchari est un plat végétarien complet & très savoureux qui aiderai à purifier l’organisme. Nutritif & détoxiquant, il est vraiment simple & rapide à préparer ! Riche en protéines, en vitamines & en fibres, le plat detox des yogi stimule le système digestif, grâce aux légumes et aux nombreuses épices qu’il contient. En Ayurvéda, on pense qu’il aide à se débarrasser des toxines...
- [Sablés vegan sans sucre et sans beurre](https://www.feelyood.com/sables-vegan-sans-sucre-sans-beurre/) - Cela fait un moment que je cherche LA recette de sablés qui garde le côté gourmand de la recette traditionnelle. Faite en grande partie de beurre et de sucre blanc (vade retro satana !!). j’ai essayé à de multiples reprises plusieurs alternatives mais il manquait toujours quelque chose… La recette que je vous propose ne contient ni beurre ni sucre blanc ni d’œuf ni même de levure !
- [Spaghetti bolognaise minceur sans spaghetti...](https://www.feelyood.com/spaghetti-bolognaise-minceur-sans-spaghetti/) - Mais qu’est ce qu’elle va encore nous inventer celle là ? Oui effectivement je vous propose une recette de spaghetti minceur mais… sans spaghetti ! Ne faites pas ces grands yeux c’est bel et bien possible ! Je ne vous parle pas des fameuse pâtes à l’italienne mais de la courge spaghetti ! Une recette naturellement sans gluten, faible en matière grasse et riche en protéines.
- [Bowl cake](https://www.feelyood.com/bowl-cake/) - Ce petit déjeuner est l’un de mes préférés ! Sain, rapide et ultra gourmand ! Comment ne pas commencer sa journée du bon pied avec un tel programme ? Même si la cuisson au micro ondes n’est pas la plus saine du monde, c’est tout de même bien pratique et je préfère vous conseiller de prendre un bowl cake au petit déjeuner plutôt que du pain blanc ou des céréales industrielles !
- [Crêpes légères et moelleuses sans lactose](https://www.feelyood.com/crepes-legeres-moelleuses-sans-lactose/) - Pour un petit déjeuner sain ou une pause gourmande, je vous propose ma recette de crêpes sans lactose, sans matière grasse & sans sucre raffiné prêtes en 10 minutes ! Une pâte à crêpes sans produits laitiers idéale pour les intolérants au lactose, les allergiques au lait, pour les régimes sans lait de vache ou pour ceux qui veulent juste manger plus sainement.
- [Ragoût végétarien](https://www.feelyood.com/ragout-vegetarien/) - Un plat réconfortant pour bien se rassasier sans prendre un gramme voilà ce que je vous propose avec cette assiette santé ! Ce ragoût végétarien est naturellement sans gluten, riche en protéines, minéraux et fibres mais surtout il ne contient aucune matière grasse. Il fera le bonheur de toute la famille en période hivernale, pour se réchauffer en faisant le plein de bons nutriments.
- [Quiche aux poireaux vegan & sans lactose](https://www.feelyood.com/quiche-aux-poireaux-vegan-sans-lactose/) - Envie d’une quiche saine, simple, facile, rapide, équilibrée et gourmande… Rien que ça... ? Non elle est aussi végétalienne, sans oeuf, sans crème ni fromage ! Ne cherchez plus j’ai ce qu’il vous faut ! Une recette diététique et goûtue à base de tofu soyeux et de poireaux qui plaira à toute la famille ! Pour les réticents, je vous assure que vous ne le sentirez pas, c’est magique !
- [Velouté minceur de potimarron au lait de coco](https://www.feelyood.com/veloute-minceur-de-potimarron-au-lait-de-coco/) - Malgré la dégringolade des températures, les jours qui se raccourcissent, et le changement d'heure cette saison nous réserve quand même son lot de bons moments... C’est le temps des balades en forêt, des dimanches sous la couette, des chocolats chauds à 16 h… Et c’est aussi l’heure des premières soupes ! Je vous propose une entrée « santé » prête en 20 minutes...
- [Crème soyeuse choco noisette](https://www.feelyood.com/creme-soyeuse-choco-noisette/) - Voici une une touche saine & gourmande pour combler une envie de chocolat ou terminer un repas de façon légère ! Une recette de crème dessert vegan façon danette ! Prête en 2 minutes seulement cette gourmandise est sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné ni matière grasse ajoutée ! Cette délicieuse crème dessert à base de tofu soyeux est riche en protéines végétales.
- [Brioche vegan à la patate douce](https://www.feelyood.com/brioche-vegan-a-la-patate-douce/) - Symbole du petit déjeuner gourmand ou du goûter des enfants, la brioche nous fait tous chavirer… Son odeur, son moelleux, moi personnellement je me damnerai pour ça ! Mais malgré le fait qu’elle soit délicieuse, sa composition n’a rien de très sain… Surtout si vous consommez une brioche industrielle ! J’aime tellement la brioche qu’il fallait absolument que je trouve une alternative saine à cette viennoiserie !
- [Veggie burger façon Yood](https://www.feelyood.com/veggie-burger-facon-linkook/) - Avez vous déjà gouté un veggie burger ? Ce n'est pas la première chose à laquelle on pense lorsqu'on évoque le mot "burger" on pense plutôt à un bon steak, du fromage fondu et plein de sauce qui dégouline sur les doigts quand on croque dedans ;) Pourtant, il est possible de se régaler presque tout autant avec la version végétalienne !
- [Pain hamburger express vegan](https://www.feelyood.com/pain-hamburger-express-vegan/) - Je ne sais pas vous mais j’adore les burgers ! Spécialement les bons burgers fait maison alors quand ils sont healthy que demander de mieux ? Voici ma recette de pain bun express & vegan pour réaliser un délicieux veggie burger ! Pas besoin d’attendre pour faire lever votre pain car il n’y a pas de levure, il est également sans matière grasse & facile à préparer.
- [Steack végétalien aux lentilles corail](https://www.feelyood.com/steak-vegetalien-aux-lentilles-corail/) - Amis gourmands, bonjour ! Je vous présente une nouvelle recette vegan avec un steak végétal à base de lentilles corail. C’est une légumineuse que j'apprécie particulièrement car elle possède une grande valeur nutritive et des bienfaits indiscutables.Très riches en protéines végétales & en fibres, les lentilles sont aussi riches en minéraux tels que le fer, le phosphore, le potassium, le magnésium et les vitamines B.
- [Pancakes tout doux à la patate douce](https://www.feelyood.com/pancakes-tout-doux-a-la-patate-douce/) - Des pancakes tout doux et ultra gourmands à base de patate douce pour le goûter ou le petit déjeuner, voilà qui est original ! De la patate douce au petit déjeuner ?? Oui oui vous avez bien lu ;) En plus d’êtres bien nutritifs, ils sont riches en protéines mais aussi sans gluten, sans lactose, sans sucres ajoutés & sans matière grasse.
- [Scones vegan & sans gluten aux pistaches & cramberries](https://www.feelyood.com/scones-vegan-sans-gluten-pistaches-cranberries/) - Qui n'a pas eu envie de piocher un de ces merveilleux petits pains anglais dans le panier (toujours bien garni !) de Bree Van de Kampf ? Sauf que allez savoir pourquoi elle, ne prenait jamais un gramme… Ne vous inquiétez pas j'ai la solution ! L’authentique scone anglais est assez calorique mais ici je vous propose une version plus saine pour un petit déjeuner plaisir.
- [Spinach roll](https://www.feelyood.com/spinach-roll/) - Voici un classique dont on ne se lasse pas ! Simple, facile & gourmand ce roulé aux épinards & saumon fumé sera idéal en toutes circonstances ! A déguster en apéritif, en entrée ou en plat, il apportera aussi fraicheur et gourmandise sur votre table. Parfait pour toutes sortes d'occasions, il offrira une touche de légèreté à vos repas de fêtes.
- [Healthy Brownie](https://www.feelyood.com/healthy-brownie/) - Un dessert 0 % culpabilité 100% plaisir ! Sain & gourmand ce gâteau est fait pour les amoureux de chocolat ! Sans gluten, sans lactose, sans matière grasse & sans sucre ajoutés cette recette vous fera fondre de plaisir… Léger et intense en chocolat, ce brownie sans beurre ni huile vous permettra de vous faire plaisir sainement sans aucune frustration.
- [Tzatziki de betterave](https://www.feelyood.com/tzatziki-de-betterave/) - Vous connaissez certainement le tzatziki, cette délicieuse sauce crémeuse très populaire dans la cuisine grecque ou turque. Mais connaissez vous le tzatziki de betterave ? Une version différente mais tout aussi délicieuse. Prêt en 5 minutes, ce dip se déguste de plusieurs façons. À la cuillère tout simplement, en apéritif sur une tranche de pain de campagne légèrement toastée...
- [Energy balls cacahuètes & chocolat](https://www.feelyood.com/energy-balls-cacahuete-chocolat/) - Rechargez vos batteries avec ces petites boules gourmandes & nutritives prêtes en 2 minutes seulement ! Faciles à réaliser ces petites bombes énergétiques vous permettront de faire le plein de bons nutriments. Sportifs ou non régalez vous avec ce délicieux snack végétal sans sucre ajouté, sans gluten & sans lactose. Riches en bons lipides et bons glucides...
- [Energy balls façon rochers coco](https://www.feelyood.com/energy-balls-facon-rochers-coco/) - Une collation ultra saine pour faire le plein d’énergie ! Un carburant cru & 100% végétal au bout goût de noix de coco pour vous donner une bonne dose de pep’s. Une recette vegan, sans gluten & sans sucres ajouté. À base de dattes ce snack healthy renferme tout un tas de précieux nutriments ainsi qu’une bonne dose d'oméga 3 grâce à la purée d’amande complète.
- [Frittata légère poireaux & saumon](https://www.feelyood.com/frittata-legere-poireaux-saumon/) - La frittata est un plat traditionnel italien qui ressemble beaucoup à l’omelette mais les ingrédients ainsi que le mode de cuisson sont différents. Contrairement à l’omelette traditionnelle, la frittata est cuite au four et non pas dans une poêle anti-adhésive. Pourquoi mettre la frittata au menu ? Parce que c’est un plat complet, facile & rapide à réaliser tout en étant goûteux & diététique.
- [Banana muffins framboise & pépites de chocolat](https://www.feelyood.com/banana-muffins-framboise-pepites-de-chocolat/) - Des petits muffins vegan, sans lactose, sans sucre & sans matière grasse pour vous faire plaisir de façon saine. Facile, rapide & rempli de bons nutriments, ce petit encas moelleux & fondant va enchanter les papilles des becs sucrés ! À emporter partout pour un snack ou un petit déjeuner sur le pouce !
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- [Coconut bread](https://www.feelyood.com/coconut-bread/) - Connaissez-vous le coconut bread ? C’est un pain aux allures de cake qui a beaucoup de succès en Australie. On le trouve généralement en bord de mer, sa composition originale est assez riche et en plus il se déguste toasté avec du beurre ! Ici je vous livre une version healthy de cette merveille au goût exotique. Riche en fibres, sans gluten, sans sucre et sans lactose mon coconut bread est aussi sans matière grasse.
- [Banana bread vegan](https://www.feelyood.com/pain-a-la-banane-vegan/) - Ce pain à la banane est parfait pour faire ses premiers pas sur la route du healthy life style… Une recette saine et gourmande pour remplacer votre brioche industrielle ou le traditionnel pain-beurre-confiture habituel. Faible en gluten & végétalien, il ne contient aucune matière grasse ni sucre, ni oeuf, ni produit laitier. Pas mal pour une première non ?
- [Délice aux pommes, amandes & citron](https://www.feelyood.com/delice-aux-pommes-amandes-citron/) - C’est bien connu les choses simples sont souvent les meilleures… L’une d’entre vous m’a sollicitée pour savoir si j’avais une version healthy d’un gâteau aux pommes. C’est alors que j’ai réalisé que je ne vous avais même pas publié une recette de gâteau aux pommes toute simple ! Aussitôt dit aussitôt fait ! Voici ma recette de fondant aux pommes, amandes & citron.
- [Pancakes protéinés citron & pavot](https://www.feelyood.com/pancakes-proteines-citron-pavot/) - Un petit déjeuner sain et nourrissant grâce à une nouvelle recette de pancakes, ça vous tente ? J’avais envie d’une saveur différente, j’ai donc opté pour le mélange frais & savoureux du citron et des graines de pavot. Un délicieux mariage, moelleux et croquant qui ne vous laissera pas indifférents. Ils sont également sans matière grasse, sans lactose & sans sucre raffiné.
- [Soupe d'été tomate, melon & basilic](https://www.feelyood.com/soupe-dete-tomate-melon-basilic/) - Pour ceux qui aiment faire l’expérience de nouvelles saveurs originales, cette recette est faite pour vous ! Gorgé d’eau, le melon est connu pour ses qualités désaltérantes mais il est aussi apprécié par ceux et celles qui font attention à leur ligne ! Peu calorique et pauvre en sucre, il contient des fibres qui stimulent le transit intestinal et du potassium à l’effet diurétique.
- [Ice cake](https://www.feelyood.com/ice-cake/) - La fraicheur d’une glace, la gourmandise d’un gâteau et la légèreté d’un fruit le tout dans un seul et même dessert. Voici une recette de gâteau glacé idéal après un repas un peu copieux ou pour le dessert en période estivale. Ultra gourmand, ce gâteau est pourtant sans gluten, sans produits laitiers, sans matière grasse ajoutée ni sucre raffiné.
- [Falafels de légumes](https://www.feelyood.com/falafels-de-legumes/) - Faites le plein de protéines végétales grâce à cette recette de falafels aux légumes. Des petites boulettes de pois chiches croquantes et moelleuses grâce à une cuisson saine au four. Parfumées aux saveurs d’orient, ces falafels sont parfaits pour un diner sain et rassasiant. Pratique et économique cette recette est sans matière grasse ajoutée, vegan et sans gluten.
- [Carrés fondants à la noix de coco](https://www.feelyood.com/carres-fondants-a-la-noix-de-coco/) - Un délicieux gâteau fondant à la noix de coco pour se régaler de façon saine. Il ne contient ni oeuf, ni beurre ni produits laitiers. Une recette 100% végétale sans matière grasse ajoutée, sans sucre raffiné & sans gluten. Que ce soit au petit déjeuner, au moment du goûter ou en collation ces petits carrés sont parfaits pour faire le plein de bons nutriments !
- [Risotto verde](https://www.feelyood.com/risotto-verde/) - Crémeux, onctueux & gourmand ce classique de la cuisine italienne a tout pour plaire ! Naturellement sans gluten, il se décline à l’infini selon les envies et les saisons ! Mais spécialité italienne oblige, il est souvent garni de beaucoup de beurre ou d’huile d’olive sans compter le parmesan… Du lourd au niveau du goût mais surtout sur la balance !
- [Farfalles complètes au thon](https://www.feelyood.com/farfalles-completes-au-thon/) - On croit à tort que les pâtes font grossir ! Pourtant ce sont des aliments certes riches en calories mais pauvres en graisses. Mais c’est souvent la sauce et le fromage qui les accompagnent qui ont des effets néfastes sur notre ligne. Voici une recette toute simple & légère pour régaler toute la famille. Sans matière grasse, cette recette express est riche en fibres & en protéines.
- [Houmous healthy](https://www.feelyood.com/houmous-healthy/) - Le houmous, un des plats phares de la cuisine orientale, tellement bon mais tellement GRAS… Ne criez pas au désespoir ! Dans cette recette, la fameuse purée de pois chiches garde toute son onctuosité mais devient légère car elle ne contient pas une goutte d’huile ! Faible en matière grasse, riche en protéines végétales et en fibres diététiques (bonnes pour le coeur et la digestion).
- [Spaghetti de quinoa aux légumes d'été & tofu](https://www.feelyood.com/spaghetti-de-quinoa-aux-legumes-dete-tofu/) - Une envie de pâtes, de légumes, un soir d’été avec une amie… Entre confidences, partage & éclats de rires voila comment est née cette assiette ! Un plat végétarien complet, faible en matière grasse et tellement savoureux… Du goût, de légèreté et du plaisir en 15 minutes seulement ! La touche secrète d’un repas réussi c’est de le faire avec amour…
- [Banana pancakes](https://www.feelyood.com/banana-pancakes/) - Cette recette est une des premières que j’ai réalisée lorsque j’ai décidé de me tourner vers une alimentation plus saine. C’est devenu au fil du temps ma recette fétiche ! Ces pancakes fondants & bien moelleux sont aussi vite faits qu’ils sont engloutis ! Faible en gluten, sans lactose, sans matière grasse & sans sucres ajoutés c’est le genre de recette ultra facile qu’on aime bien avoir sous le coude !
- [Chocolate rocks](https://www.feelyood.com/chocolate-rocks/) - Une petite bouchée gourmande vegan, sans gluten, sans lactose, sans matière grasse ni sucre ajouté. De quoi faire le plein d’énergie & se faire plaisir de façon intelligente ! Une recette express et pleine de bons nutriments pour combler un petit creux, satisfaire une envie de chocolat ou accompagner son café. Croquez dans les rochers du bonheur !
- [Petits pains au chocolat healthy](https://www.feelyood.com/petits-pains-au-chocolat-healthy/) - Il y a quelques temps, j’ai eu une envie de pain au chocolat… mais pas la viennoiserie au beurre, un vrai pain avec du chocolat comme celui que ma grand mère me donnait pour le goûter. J’ai donc décidé de faire une fournée de pain au chocolat à ma façon. Une gourmandise vegan, sans sucre & sans aucune matière grasse au bon goût de chocolat.
- [Bouchées double](https://www.feelyood.com/bouchees-double/) - Fan, Faaaan… J’te dédie ces mots, à TOI, rien qu’à TOI fan de Reese ! Une gourmandise qui allie deux ingrédients que j’adore : le chocolat noir & la purée de cacahuète. LA recette à avoir dans son carnet si comme moi vous êtes amoureux de ce combo. Une recette express & super facile pour se faire plaisir raisonnablement ! Une version vegan & healthy des fameux Reese’s.
- [Banana bread protéiné & sans gluten citron, amandes & framboises](https://www.feelyood.com/banana-bread-proteine-sans-gluten-citron-amandes-framboises/) - Un banana bread tout moelleux aux framboises, idéal pour commencer la journée de manière saine & gourmande ! Ce pain gourmand aux allures de cake est riche en protéines mais également sans gluten, sans sucre, sans lactose & sans matière grasse. Très facile à réaliser, ce pain au subtil arôme de citron deviendra à coups sûr un de vos incontournables !
- [Wok de crevettes au tamari](https://www.feelyood.com/wok-de-crevettes-au-tamari/) - J’aime beaucoup ces préparations qui demandent peu de temps de préparation et qui permettent de vous régaler en un tour de main. Je trouve que la cuisson au wok est géniale, elle permet de cuire très vite des aliments, tout en les gardant croquants. Les personnes mangeant sans gluten & sans lactose pourront se faire plaisir grâce à cette recette aux accents japonais.
- [Granola maison maxi plaisir](https://www.feelyood.com/granola-maison-maxi-plaisir/) - Vous connaissez le granola ? Pas le petit sablé chocolaté bourré de graisses saturés & de sucre mais un mélange bien plus sain pour changer des céréales industrielles. Une recette simple & healthy qui se décline à l’infini suivant les envies.La recette de base est simple : des flocons d’avoine, des fruits à coques et du sucrant naturel à laquelle on rajoute ce que l’on souhaite.
- [Parmentier de poulet & patate douce](https://www.feelyood.com/parmentier-de-poulet-patate-douce/) - Vous aimez les patates douces ? Vous aimez le poulet ? Vous adorez les plats uniques et familiaux à partager ? Alors fondez pour le Hachis Parmentier façon YOOD ! Une recette toute simple qui change de la version traditionnelle au boeuf et à la purée de pomme de terre & qui permet aussi de recycler les restes !
- [Pancakes healthy pomme & noisette](https://www.feelyood.com/pancakes-healthy-pomme-noisette/) - Non seulement ces pancakes se font en 5 minutes montre en main, mais ils sont tellement faciles à réaliser que même votre mari peut le faire (ahahah !) Avec leur bon goût de noisette, ces pancakes vegan super gourmands sont sans farine, sans lactose, sans matière grasse & sans sucre. La compote permet de rendre les pancakes en même temps très moelleux et hyper légers…
- [Cookies vegan aux pépites de chocolat](https://www.feelyood.com/cookies-vegan-aux-pepites-de-chocolat/) - Une autre recette express pour le goûter ! Il s’agit tout simplement de ma recette de sablés vegan à laquelle j’ai rajouté des chunks de chocolat noir ! Ces petits cookies aux pépites de chocolat sont croquants à l'extérieur & fondants à l’intérieur… Facile & rapide à réaliser cette recette est sans oeuf, sans beurre, sans huile, sans sucre raffiné et même sans levure !
- [Crème dessert vegan framboise & citron](https://www.feelyood.com/creme-dessert-vegan-framboise-citron/) - Après la version Chocolat & Noisettes et Passion & Coco voici la crème dessert vegan Framboise & Citron ! Un dessert léger, frais & fruité à base de tofu soyeux, un aliment riche en protéines végétales, calcium & fer mais également faible en acides gras saturés. Sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné & sans matière grasse, régalez vous de façon saine grâce à cette gourmandise vegan !
- [Crème dessert vegan passion & coco](https://www.feelyood.com/creme-dessert-vegan-passion-coco/) - Un petit dessert léger & onctueux que je vous ai déjà proposé en version Chocolat & Noisettes ! Le voici dans sa version exotique avec un bon goût de passion & coco !Invitez le soleil à votre table avec cette gourmandise sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné & sans matière grasse. Si vous n'êtes pas fan de noix de coco mais que vous cherchez tout de même un dessert frais & fruité optez pour la version Framboise & Citron.
- [Nice cream](https://www.feelyood.com/nice-cream/) - La Nice Cream ou la glace qui vous veut du bien ! Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger de glace au petit déjeuner ?! Rapide, saine & vegan la nice cream se réalise avec seulement un seul ingrédient de base : La Banane ! Pas de crème, pas de produits laitiers, pas de matière grasse et même pas besoin de sorbetière ! Pour réaliser cette glace minute il suffit juste de mettre quelques bananes bien mûres au congélateur !
- [Biscuits au thé matcha](https://www.feelyood.com/biscuits-au-the-matcha/) - Le matcha est une fine poudre de thé vert d’excellence qui nous vient du Japon. Plus qu’un thé, c’est un super aliment doté d’une qualité nutritionnelle exceptionnelle. Il est riche en catéchine, un antioxydant qui renforce le système immunitaire, prévient le cancer et lutte contre le cholestérol. Il a d’ailleurs longtemps été considéré comme un médicament par les Samouraïs !
- [Curry crémeux d'aubergine & patates douces](https://www.feelyood.com/curry-cremeux-daubergine-patates-douces/) - Voici un plat vegan et sans gluten à faire saliver les amateurs de viande ! Un curry crémeux sans lactose, sans beurre & faible en matière grasse. Riche en bons lipides grâce à la noix de cajou, ce plat peut être dégusté par toute la famille !
- [Banana bread exotique](https://www.feelyood.com/banana-bread-exotique/) - Un cake à la banane vegan & sans gluten à la saveur exotique ! Facile et rapide à préparer ce banana bread se déguste plutôt frais pour un petit déjeuner qui sent bon les vacances. Sain, rassasiant & équilibré, ce pain à la banane est aussi sans matière grasse et sans sucres ajoutés ! Un plaisir frais & gourmand qui vous transportera aux pays des cocotiers !
- [Roulé moelleux aux carottes & poivron](https://www.feelyood.com/roule-moelleux-aux-carottes-poivron/) - Une génoise moelleuse et parfumée aux saveurs du sud… Fondant et croquant, ce roulé végétarien sera idéal pour un apéritif, un brunch ou encore en guise d’entrée. Accompagné d’une salade, il pourra également se déguster en plat principal pour un repas frais et léger ! Facile à transporter en le glissant dans votre glacière ou votre sac de sport, offrez vous un déjeuner rapide, sain & gourmand ! Ce roulé végétarien est parfait pour un repas équilibré mais aussi sans gluten et faible en matière grasse.
- [Petits pains moelleux cerise & chocolat](https://www.feelyood.com/petits-pains-moelleux-cerise-chocolat/) - Encore une recette née de fond de placard ! C’est lorsque je dois composer avec ce qu’il me reste que je trouve l’inspiration, j’adore ça ! Voilà comment sont nés ces petits pains moelleux & gourmands au bon goût de cerise & chocolat. Un mariage qui fait bon ménage surtout quand la douceur est sans beurre, sans huile & sucre raffiné. Même pas besoin d’œuf !
- [Bol exotique vegan & sans gluten](https://www.feelyood.com/bol-exotique-vegan-sans-gluten/) - Une assiette vegan aux délicates saveurs exotiques pour voyager en un coup de fourchette ! Sans gluten, sans lactose et riche en bons lipides ce plat tout doux va affoler vos papilles… Riche en protéines végétales, vous bénéficierez également des propriétés santé du curcuma connue pour ses multiples vertus préventives comme curatives.
- [Porridge ayurvédique](https://www.feelyood.com/porridge-ayurvedique/) - Un de mes petits déjeuners phares, surtout depuis ma detox ayurvédique. J’ai toujours été réticente à l’idée de manger des porridges et puis finalement j’aime beaucoup ça ! Facile et rapide à préparer, il est idéal en saison froide pour réchauffer l’organisme et permet d’être rassasié sans sensation de lourdeur. Énergétique & réconfortant, ce petit déjeuner est idéal pour affronter les matins d’hiver
- [Dhal ayurvédique tridoshique](https://www.feelyood.com/dhal-ayurvedique-tridoshique/) - Une bonne petite recette vegan facile à faire et qui à du goût ! Les légumineuses sont toujours très intéressantes pour remplacer les protéines animales (viandes et laitage) tout en étant naturellement sans gluten. En ayurvéda, le dhal est considéré comme un aliment ultra-digeste et reconstituant. Ce plat entre soupe et purée est bonne pour toutes les compositions.
- [Bol vegan aux inspirations mexicaines](https://www.feelyood.com/bol-vegan-aux-inspirations-mexicaines/) - Aïe Caramba ! Un voyage express pour le Mexique ça vous dit ? Facile à préparer, vous vous régalerez en un clin d’oeil grâce aux aux saveurs exaltantes de ce bol vegan et sans gluten. Riche en protéines végétales et en fibres il est aussi faible en matière grasse. De plus ce bol façon burrito est bien nourrissant et convient à tous les types de régimes !
- [Pancakes salés vegan & sans gluten](https://www.feelyood.com/pancakes-sales-vegan-sans-gluten/) - Amateurs de petit déjeuners salés ou fan de brunch ?! Cette recette est faite pour vous ! Étant plutôt attirée par le sucre d’ordinaire, je tends à changer mes habitudes en prenant de plus en plus de petits déjeuners ou de snacks salés. Ce pancake vegan & sans gluten est un régal pour les papilles ! Riche en protéines végétales et en fibres...
- [Golden milk](https://www.feelyood.com/golden-milk/) - Cette boisson est considérée comme un remède dans la médecine traditionnelle ayurvédique. Les vertus que l’on prête au golden milk sont dues à l’ingrédient principal de cet élixir du yogi : le curcuma. Mais c’est surtout l’association poivre noir et d’un corps gras, ici le ghee, qui permet d’optimiser tous les bienfaits de la curcumine présente dans le curcuma.
- [Banana bread vegan & sans gluten aux noix & raisins secs](https://www.feelyood.com/banana-bread-vegan-sans-gluten-aux-noix-raisins-secs/) - Le banana bread et moi c’est une grande histoire d’amour ! Je l’aime sous toutes ses formes & avec tous les ingrédients possibles et imaginables ! Facile, rapide & délicieux ce pain à la banane vegan & sans gluten ne contient ni oeuf, ni produit laitier ni aucun sucre ajouté. Parfait au petit déjeuner comme au goûter laissez vous tenter par un plaisir sain & gourmand !
- [Egg muffin](https://www.feelyood.com/egg-muffin/) - Les eggs muffins ou les petites omelettes à emmener partout ! Que ce soit pour le petit déjeuner ou en snack ces petits bouchées protéinées seront idéales en collation avant ou après le sport ! Accompagnés d’une salade et d’une belle tartine de houmous par exemple, vous composerez une belle assiette végétarienne. Déclinable à l’infini, laissez libre court à votre imagination et adaptez la recette selon vos goûts !
- [Tarte végétale aux myrtilles](https://www.feelyood.com/tarte-vegetale-aux-myrtilles/) - Une délicieuse tarte végétale aux myrtilles simple et gourmande. Un dessert comme à la montagne mais en version légère ! Sans gluten, sans lait et faible en sucre cette gourmandise peut se réaliser toute l’année aussi bien avec des myrtilles fraiches que surgelées. La myrtille est considérée comme un super fruit car elle est riche en fibres, en vitamines, en oligo-éléments et en anti-oxydants.
- [Riz noir aux saveurs asiatiques](https://www.feelyood.com/riz-noir-aux-saveurs-asiatiques/) - Une super assiette nutritive grâce à son ingrédient principal : le riz noir ! Super assiette pourquoi ? Le riz noir fait partie des super aliments bon pour notre santé. Très différent du riz blanc, le « riz de l’empereur » est riche en vitamine B et E, en minéraux, en fibres et en antioxydants. On y retrouve également des acides aminés et des oligo éléments comme le fer et le calcium.
- [Kitchari détoxifiant](https://www.feelyood.com/kitchari-detoxifiant/) - Accordez une pause à votre organisme avec cette recette de kitchari ! Ce plat venu d’Inde est un des piliers de la cuisine ayurvédique. Il est très utilisé lors des cures detox appelées « Panchakarma » , il est même prescrit comme traitement grâce à ses vertus curatives. Composé d’un mélange de riz et de haricots mungo, il se digère facilement et permet une bonne absorption des nutriments.
- [Falasteack courgette & pois chiches](https://www.feelyood.com/falasteak-courgette-pois-chiches/) - Une recette inspirée des « zucchini patties » que je trouve très souvent ici en Australie dans les options végétariennes ou vegan. Il s’agit tout simplement d’un mix entre un steak végétal et un falafel d’ou ce nom très recherché de « falasteak » ! Avec sa forme de cookie, cette recette sans gluten à base de pois chiche & courgette, est aussi facile que pratique !
- [Tajine de poulet aux patates douces, aubergines & raisins secs](https://www.feelyood.com/tajine-de-poulet-aux-patates-douces-aubergines-raisins-secs/) - Le Tajine est, par tradition, un plat familial et convivial d’origine berbère. D’ordinaire très lourd, c’est ce qu’on appelle un plat « généreux » aussi bien au niveau des saveurs qu’au niveau des calories ! Mais fini les regrets, J’ai trouvé le secret pour réussir un tajine équilibré So Healthy ! Adieu le tajine bourratif qui tient à l’estomac.
- [Bouchées minceur façon Kefta](https://www.feelyood.com/bouchees-minceur-facon-kefta/) - Une nouvelle recette légère & rapide pour changer un peu de l’ordinaire. Bien que je ne cuisine que très peu la viande rouge, le bœuf fait quand même partie de mes classiques, du moment que la viande est maigre et 100% muscle ! Bien parfumées et sans matière grasse, ces brochettes façon kefta sont idéales pour un repas minceur riche en protéines.
- [Roses des sables sans gluten & sans matière grasse](https://www.feelyood.com/roses-des-sables-sans-gluten-sans-matiere-grasse/) - Une envie de chocolat ?! Rien dans les placards à part ce bon vieux Nutella… Stooop ! Si vous avez 15 minutes devant vous, une tablette de chocolat noir & des pétales de maïs, je vous livre ma recette de Roses des Sables végétales sans gluten & sans matière grasse. Une petite douceur chocolatée que vous pouvez préparer facilement avec vos enfants.
- [Gâteau au chocolat & framboises aux éclats de pistache](https://www.feelyood.com/gateau-fondant-chocolat-framboises-aux-eclats-de-pistache/) - A chaque fois que je réalise mon lait d’amande maison, je cherche une nouvelle recette pour recycler mon okara, cette fabuleuse pulpe riche en nutriments ! L’okara permet de rendre vos pâtisseries extra moelleuses et combiné à la compote de pomme il remplacera la matière grasse. Un gâteau au coeur fondant, légèrement acidulé grâce aux framboises et croquant sur le dessus avec ses éclats de pistache
- [Ceviche du capitaine Haddock](https://www.feelyood.com/ceviche-du-capitaine-haddock/) - Le Ceviche est une spécialité de poisson cru originaire du Pérou mariné dans du jus de citron. J’ai décidé de le revisiter avec du haddock, un poisson blanc fumé (il s’agit de l’églefin quand il est frais). Le haddock peut être un bon choix pour apporter à son organisme des protéines, des oméga-3, des minéraux et des vitamines, tout en conservant un apport calorique raisonnable.
- [Fromage frais maison](https://www.feelyood.com/fromage-frais-maison/) - Adepte du fait maison sain et si possible bio, quand je cherche une façon de faire moi même des produits que j’affectionne il faut que ce soit simple et le plus rapide possible ! Aujourd'hui je vous donne la recette magique pour faire votre propre fromage frais maison en 5 minutes ! Personnalisable à souhait, ce fromage est très faible en matière grasse, de quoi vous faire plaisir sainement !
- [Scones salés aux olives noires & romarin](https://www.feelyood.com/scones-sales-aux-olives-noires-romarin/) - Je déteste le gaspillage et j’adore créer des recettes avec mes fonds de placard et de frigo ! Il y a quelques jours, j’ai fait du fromage frais maison (ici) et j’ai gardé le petit lait en me disant que je trouverais bien une recette à faire avec ! J’ai exploré mon frigo, farfouillé dans mon placard, secoué mes cellules grises et TADAM : voilà comment la recette des Scones olives noires & romarin est née.
- [Nouilles Soba aux écrevisses](https://www.feelyood.com/nouilles-soba-aux-ecrevisses/) - Des pâtes des pâtes oui mais des nouilles soba ! Vite cuites, riches en saveurs et pleines d'atouts nutritionnels, les sobas sont des nouilles japonaises à base de sarrasin. Sans gluten et dotées d'un index glycémique bas, elles contiennent : des protéines de qualité avec tous les acides aminés essentiels, des fibres solubles qui favorisent la satiété, des antioxydants
- [Crumble sain de pommes & prune à l'Okara](https://www.feelyood.com/crumble-sain-de-pommes-prune-a-lokara/) - Après avoir réalisé mon lait végétal maison, j’ai cherché une idée originale pour recycler mon okara d’amande. L'okara est le résidu d’oléagineux récupéré dans le filtre, il ne faut surtout pas le jeter c'est un vrai trésor de nutriments ! Composé de fibres, très intéressantes sur le plan nutritionnel, et très pauvres en gras, l'okara d'amande est riche en manganèse, en cuivre, en magnésium et en vitamine E.
- [Gaufre de patate douce healthy & gourmande](https://www.feelyood.com/gaufres-de-patate-douce-healthy-gourmandes/) - La patate douce est un de mes aliments favoris, avec sa couleur chaude et sa texture gourmande, j’adore la cuisiner sous toutes les formes possibles ! C'est un allié santé de taille aux multiples vertus !C’est un puissant antioxydant grâce à la quantité incroyable de bêta-carotène qu’elle contient. Elle contient deux fois plus de fibres que la pomme de terre, et facilite la digestion.
- [Gaufres salées de patate douce vegan & sans gluten](https://www.feelyood.com/gaufres-salees-de-patate-douce-vegan-sans-gluten/) - Depuis que j’ai découvert la patate douce il y a quelques années, je ne m’en passe plus ! J’adore son goût légèrement sucré. En gratin, en frite, en purée ou en pâtisserie je la cuisine de toutes les manières possibles ! Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour varier mes repas et celle-ci est vraiment simple & délicieuse.
- [Panisses légères au four](https://www.feelyood.com/panisses-legeres-au-four/) - Je vous propose une spécialité de la cuisine provençale, une recette qui sent bon le soleil : les Panisses ! La panisse est une préparation à base de farine de pois chiches d'origine italienne, qui est devenue ensuite un incontournable de la cuisine niçoise ! Traditionnellement frite, je l'ai réadaptée en version saine avec une cuisson au four !
- [Poisson pané sans matière grasse & sans chapelure](https://www.feelyood.com/poisson-pane-sans-matiere-grasse-sans-chapelure/) - De petits bâtonnets de poisson façon nuggets sans farine et sans chapelure. Parfumés et croustillants, ces nuggets sont très simples à réaliser et feront leur effet aussi bien auprès des petits que des grands ! Cuits au four sans ajout de matière grasse voici une manière saine & savoureuse de cuisiner le poisson !
- [Frites de patate douce sans huile](https://www.feelyood.com/frites-de-patate-douce-sans-huile/) - Le plaisir des frites sans l’odeur de friture et sans les calories en trop c’est la promesse de cette délicieuse recette. Un parfait substitut aux frites de pomme de terre classiques grâce à ces frites de patate douce cuites au four. La patate douce et moi c’est une grande histoire d’amour... Avec sa chair orangée et sa saveur légèrement sucrée rappelant un petit peu le goût de la châtaigne...
- [Croustillants de poulet au four façon nuggets](https://www.feelyood.com/croustillants-de-poulet-au-four-facon-nuggets/) - Des croustillants de poulet sans gluten façon nuggets cuits de façon saine quasiment sans matière grasse. Idéal pour un repas sur le pouce, cette recette facile & rapide à réaliser fera plaisir à toute la famille ! Croustillants & savoureux ces nuggets vous permettront de vous régaler sainement sans culpabiliser !
- [Cordons verts](https://www.feelyood.com/cordons-verts/) - On connaît tous le fameux cordon-bleu avec de la chapelure, du fromage fondu et du jambon. A priori la promesse d’un plat gourmand (si il est fait maison !) mais rien de très « healthy ». J’adore revisiter les classiques surtout ceux qui ont subi une forte industrialisation c'est pourquoi j'ai jeté mon dévolu sur père dodu pour le rendre plus svelte !
- [Mini banana bread sportif à la poire](https://www.feelyood.com/mini-banana-bread-sportif-a-la-poire/) - C’est en regardant dépérir ma dernière banane et les deux poires qui l’accompagnaient dans ma corbeille de fruit, que j’ai décidé de faire cette recette. Elles n’étaient pas les seules victimes de cet abandon il y avait aussi du son d’avoine qui m’appelait du fin fond de mon placard… J’ai donc organisé une rencontre et ça a « matché » !
- [Salade d'endives & champignons au chèvre, noix & baies de Goji](https://www.feelyood.com/salade-endives-champignons-au-chevre-noix-et-baies-de-goji/) - Une belle salade d'automne avec des ingrédients de saison pour un repas sain, gourmand mais léger ! Rapide & facile à réaliser, ce plat végétarien est naturellement sans gluten & faible en matière grasse. Cette salade nutritive contient l'un des aliments les plus riches en nutriments sur le globe : les baies de Goji. Un aliment antioxydant qui contient 18 acides aminés, 21 oligo-éléments...
- [Curry de pois chiches crémeux aux épinards](https://www.feelyood.com/curry-de-pois-chiches-cremeux-aux-epinards/) - Un plat sans viande complet & équilibré avec beaucoup de goût et bien parfumé, c’est ce que je vous propose avec ce curry de pois chiches aux épinards ! Vegan, sans gluten & sans lactose ce plat est très simple à réaliser et sera prêt en moins de 10 minutes ! Ce petit curry bien crémeux avec beaucoup de saveurs & et de couleurs est à déguster...
- [Fondant poire chocolat vegan & sans gluten](https://www.feelyood.com/fondant-poire-chocolat-vegan-sans-gluten/) - Un gâteau extra fondant au bon goût de chocolat relevé subtilement par la douceur sucrée de la poire… un combo gagnant pour un plaisir 100% sain ! Un dessert sans matière grasse, sans sucre, sans gluten & sans lactose et la cerise (enfin la poire !) sur le gâteau il est aussi vegan !
- [Coconut bread vegan](https://www.feelyood.com/coconut-bread-vegan/) - Un pain vegan et sans gluten, riche en fibres et bons lipides. Sans sucre ajouté ce délicieux pain, au goût de paradis, sera idéal pour combler un petit creux ! Avec son faible indice glycémique, il sera parfait en guise de pain pour votre petit déjeuner.
- [Gâteau fondant au chocolat tout bon](https://www.feelyood.com/gateau-fondant-au-chocolat-tout-bon/) - Les tablettes de Chocolat… Il y a ceux qui les mangent, ceux qui les travaillent et ceux qui font les 2 ! Dans la série « tuerie » voici un gâteau moelleux à souhait, presque fondant au centre, où le mariage de l’amande & du chocolat fait notre bonheur à chaque bouchée ! Sans gluten ni même farine, il ne contient aucune matière grasse, pas de lait ni de sucre.
- [Lasagnes légères de courge & kale](https://www.feelyood.com/lasagnes-legeres-de-courge-kale/) - Oui il est donc possible de cuisiner des lasagnes sans viande, sans béchamel ni sauce tomate ! Un plat léger & savoureux au chou Kale et à la courge butternut relevé subtilement de fromage de brebis. Moelleuses et savoureuses, ces belles lasagnes végétariennes ne sont pas du tout sèches contrairement à ce que l’on pourrait se demander.
- [Tiger cake végétalien & sans gluten](https://www.feelyood.com/tiger-cake-vegetalien-sans-gluten/) - Voici la recette de mon fameux TIGER CAKE que vous avez été nombreux à me demander ! Un joli gâteau bien consistant avec une belle croûte dorée et un goût tout doux de vanille & chocolat... Une recette végétalienne & sans gluten pour ce gâteau rayé ! Il est également sans sucre raffiné & sans aucune matière grasse grâce à l’utilisation d’un ingrédient secret… la Courge !
- [Tchoulé de légumes](https://www.feelyood.com/tchoule-de-legumes/) - Adeptes de la raw food cette recette est faite pour vous ! Voici mon « Tchoulé » de légumes : un taboulé cru, sain & léger qui ne contient ni boulgour ni semoule ! Un plat minceur 100% végétal & sans gluten à base de chou fleur parfait pour entamer une petite « Detox » au retour des vacances...
- [Gâteau aux carottes fondant & sans gluten](https://www.feelyood.com/gateau-aux-carottes-fondant-sans-gluten/) - Un carrot cake moelleux, fondant, délicatement parfumé aux saveurs automnales et sans aucune matière grasse ! Réalisé avec des farines sans gluten, ce gâteau ravira les papilles de toute la famille ! Idéal au goûter accompagné d’un bon thé ou pour un petit déjeuner plaisir. Très peu sucré et consistant, une tranche (ou deux pour les gourmands !) de ce cake vous apportera assez d’énergie...
- [Banana bread coco & chocolat](https://www.feelyood.com/banana-bread-coco-chocolat/) - Le banana bread, c’est ce pain à la banane aux allures de cake que l'on réalise lorsqu’il reste des bananes un peu trop mûres dans le panier à fruits. J'en fais souvent à la maison car il se décline en multiples versions et peut se déguster aussi bien au petit déjeuner, qu’au goûter ou bien même en dessert. Un gâteau sans matière grasse, sans sucre mais aussi sans lactose et sans gluten…
- [Curry de cabillaud & St Jacques à la courge](https://www.feelyood.com/curry-de-cabillaud-st-jacques-a-la-courge/) - Un plat exotique simple & rapide, délicieusement parfumé avec une saveur subtile de coco. Un mariage de saveurs douces et parfumées qui apporta une touche d’exotisme à votre assiette. Très crémeux, ce Curry de Cabillaud et St Jacques à la Courge, est une recette alliant plaisir & équilibre : Pas de matière grasse ni aucune goutte de crème !
- [Cheesecake sans cuisson vegan & sans gluten](https://www.feelyood.com/cheesecake-sans-cuisson-vegan-sans-gluten/) - Le Cheesecake est un de mes desserts préférés si ce n’est mon Préféré! Cela faisait un moment que j’avais envie de le revisiter en version sans gluten et sans lactose, c’est chose faite ! De plus il est aussi vegan, Sans beurre et sans sucre raffiné… Facile à préparer, il suffit juste de patienter un peu avant la dégustation car il n’y a pas de cuisson. What else ?!
- [Pancakes vegan fourrés au chocolat](https://www.feelyood.com/pancakes-vegan-fourres-chocolat/) - Pour un réveil comme on les aime : doux & gourmand ! Des pancakes healthy, épais & bien gonflés avec un petit coeur coulant de chocolat de quoi se mettre de bonne humeur dès la première bouchée. Pas besoin d’un long discours… La photo parle d’elle même !
- [Quinotto aux deux asperges & noix](https://www.feelyood.com/quinotto-aux-deux-asperges-noix/) - Une assiette vegan, aux inspirations italiennes avec ce «quinotto» aux deux asperges et noix. Un plat santé complet, riche en fibres et en anti oxydants, mais aussi en protéines végétales qui conviendra à tout type de régime : sportif, sans gluten, sans lactose, végétarien et faible en matière grasse. L’asperge est un légume très peu calorique (sauf si il est noyé de sauce vinaigrette !)
- [Pizza à la poêle](https://www.feelyood.com/pizza-a-la-poele/) - On sait tous que la pizza c’est de la bombe aussi bien gustativement que caloriquement parlant ! Souvent très grasse avec sa dose d’huile, de fromage fondu, mais aussi riche en sel, en gluten et j’en passe… ! On ne peut pas dire que ce soit l’idéal quand on veut maintenir un certain équilibre alimentaire… Mais pourquoi faudrait-il s'en priver pour autant ?
- [Pancakes salés poivron & courgette](https://www.feelyood.com/pancakes-sales-poivron-courgette/) - Cette incontournable petite crêpe se décline de multiples façons, à toutes les sauces et avec toutes sortes d’ingrédients ! J’ai décidé d’opter pour une version salée avec une recette de pancakes moelleux & fondants aux légumes. Sans gluten, sans lactose et sans matière grasse, c’est une recette idéale pour varier un peu les repas !
- [Caviar d'aubergine façon Yood](https://www.feelyood.com/caviar-daubergine-facon-yood/) - Pour moi c'est la star de l'été, un de mes légumes préféré, mais il est vrai que l'on a souvent tendance à le cuisiner de la même façon ! Je vous propose un caviar d'aubergine façon yood : une Purée basse calorie à déguster de plusieurs façons !
- [Cake aux châtaignes, noisettes & pépites de chocolat](https://www.feelyood.com/cake-chataignes-noisettes-pepites-de-chocolat/) - La saison de la châtaigne à commencé et son ramassage en forêt est un moment tellement agréable à partager avec les enfants ! C’est de retour de cette activité familiale et connaissant ses merveilleuses propriétés nutritives et énergétiques, que j’ai eu envie de faire ce gâteau. Je vous propose donc un délicieux cake vegan avec de douces saveurs automnales…
- [Figolu Healthy](https://www.feelyood.com/figolu-healthy/) - J’adore les figues, c'est un de mes fruits préféré ! Dommage que la saison soit si courte... Pour pouvoir encore profiter de cette délicieuse saveur, j’ai eu envie de faire un biscuit que j’aime particulièrement… Parce qu'il est aux figues bien sûr mais surtout parce qu’il me rappelle mon enfance… Les figolu ! Des figolu oui mais version saine, oui Yood l’a fait !
- [Jus d'amande crémeux maison](https://www.feelyood.com/jus-damande-cremeux-maison/) - J’aime beaucoup le lait d’amande, ou plus exactement le jus d’amande, car son goût passe partout, je m’en sers très souvent dans mes recettes « sans lait ». Il existe plusieurs méthodes pour faire son lait d’amande maison. À vous de choisir celle qui vous convient le mieux et de voir avec les ingrédients dont vous disposez à la maison (amandes entières, amandes émondées...).
- [Chia Jam](https://www.feelyood.com/chia-jam/) - Une confiture crue sans sucre & antioxydante, facile et rapide à préparer. Elle est riche en vitamines et en minéraux car elle est composée de super aliments comme les graines de chia et les baies de goji, source de protéines végétales et d'oméga 3. L’absence totale de cuisson permet de profiter de chacune des vertus de chaque ingrédient.
- [Sweet burger](https://www.feelyood.com/sweet-burger/) - N’ayez plus peur de succomber à l’envie d’un bon Burger ! Je vous livre une recette 100% Healthy et 0% culpabilité grâce à mon Sweet Burger ! Il s’agit d’un Hamburger Simple & Rapide à réaliser dont le pain est remplacé par des tranches de patate douce préalablement cuites au four. Gourmand & fondant, ce burger sans gluten est garni avec des steak hachés de poulet à l’avocat.
- [Carpaccio exotique](https://www.feelyood.com/carpaccio-exotique/) - C’est le début de la saison de la coquille St Jacques, un mollusque d’une très grande richesse nutritionnelle. En effet, elle est riche en fer, vitamine B12, phosphore, sélénium et bien sûr en protéines. C’est un aliment idéal pour une assiette équilibrée et légère… Je vous propose une entrée fraiche et parfumée grâce à ce carpaccio de st Jacques exotique !
- [Poulet Byriani](https://www.feelyood.com/poulet-byriani/) - Voyager en 30 min c'est possible ! Le Byriani est un plat traditionnel qui nous vient d'Inde avec un mélange de saveurs uniques pour un repas complet & savoureux ! On croit souvent ( et à tort ! ) que ce genre de plat est difficile à faire et très long à préparer… Idée Reçue ! Je vous assure que ce n'est vraiment pas difficile, et beaucoup plus rapide que vous ne le pensez !
- [Crumpets express vegan & sans gluten](https://www.feelyood.com/crumpets-express-vegan-sans-gluten/) - Certains les appellent "Muffins Anglais" (pour moi ce n'est pas la même chose), d'autres "crêpes anglaises" mais le mieux c'est quand même Crumpets. Après tout c’est leur nom ! Ces drôles de muffins anglais, comme des pancakes un peu bizarres avec plein de trous. Leur forme est due à la cuisson réalisée dans un anneau empêchant qu'ils ne s'étalent dans la poêle...
- [Bread cake abricot & noisettes](https://www.feelyood.com/bread-cake-abricot-noisettes/) - Pour un matin gourmand et léger on opte pour le Bread Cake : Un gâteau à mi chemin entre pain et gâteau Le Bread Cake reprend les fondamentaux de la cuisine vegan : tous les aliments utilisées sont d’origine végétale. Tout est bon pour faire du bien à l’organisme : Pas de Farine de Blé, Pas de Lait de vache, Pas de Beurre, Pas de Sucre Raffiné, Pas d’Oeuf… Mais tout autant de goût, c’est promis !
- [Pumpkin bread](https://www.feelyood.com/pumpkin-bread/) - Un bon cake aux saveurs automnales… avec l’ingrédient phare de cette saison la courge ! Vegan, sans gluten, sans lactose, sans sucre & sans matière grasse ce cake a tout pout plaire ! Bien consistant, une à deux tranches suffisent pour combler une petite fringale ou vous faire tenir jusqu'à l'heure du déjeuner.
- [Pancakes sans gluten coco & amandes](https://www.feelyood.com/pancakes-sans-gluten-coco-amandes/) - Les Pancakes… J’en mangerai matin, midi et soir et… aussi au goûter ! Une nouvelle recette réalisée un après midi avec ce que j’avais sous la main : de la poudre d’amande, de la noix de coco râpée auxquelles j’ai ajouté 2-3 petites choses ! Tadam… Des Pancakes au bon goût de Noix de Coco sans gluten, sans lactose, sans matière grasse & sans farine !
- [Beet bread aux graines de tournesol & figues](https://www.feelyood.com/beet-bread-aux-graines-de-tournesol-figues/) - Une recette originale qui change des salades et des jus ! Voici mon Beet Bread, un pain à la Betterave et aux Figues séchées parsemées de Graines de Tournesol ! Avec une belle croûte rose et une mie moelleuse, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix, vous pourrez aussi le faire de manière plus traditionnelle à condition d'avoir un robot pétrisseur ou de bons biscotto !
- [Falafels aux épinards & pignons](https://www.feelyood.com/falafels-aux-epinards-pignons/) - Voici la Recette de mes "Green Bowls". Des Falafels aux épinards tendres et moelleux avec une cuisson saine au four. Une Recette vegan, sans gluten & sans lactose pour un plat riche en protéines & faible en matière grasse ! Parfait pour un dîner léger accompagné d'une belle salade verte et de sa sauce au yaourt & miel.
- [Muffins banane myrtilles végan & sans gluten](https://www.feelyood.com/muffins-banane-myrtilles-vegan-sans-gluten/) - Des bananes trop mûres sont toujours l’occasion de faire de bons gâteaux ! Ce fruit que j’affectionne tout particulièrement est devenu un ingrédient indispensable dans pas mal de mes pâtisseries. Dans cette recette, la Banane permet de remplacer les œufs et donne une texture moelleuse & fondante à ces muffins. Un goûter vegan express...
- [Pain sportif végétalien aux noisettes & fruits secs](https://www.feelyood.com/pain-sportif-vegetalien-aux-noisettes-fruits-secs/) - Voici une recette de Pain sportif végétalien pour un petit-déjeuner gourmand & léger ! Très rapide à réaliser car il est sans temps de levée ce pain sans matière grasse & sans sucre est parfait pour faire le plein d’énergie ! Grâce à sa mie dense et consistante, il est idéal pour éviter les fringales. Naturellement sucré grâce aux fruits secs, bien parfumé et légèrement croquant...
- [Mousseline de brocoli à l'huile de noisette](https://www.feelyood.com/mousseline-de-brocoli-a-lhuile-de-noisette/) - Une délicieuse mousseline saine et légère, facile et rapide à réaliser. Appréciées des petits et des grands avec son subtil goût de noisette, elle se marie à merveille avec des poissons blancs ou du saumon mais aussi avec les crustacés comme les noix de St Jacques. Côté viande, elle s'associe très bien avec la volaille. Une recette diététique car le brocoli est très peu calorique...
- [Muffins protéinés à la banane, purée de cacahuète & pépites de chocolat](https://www.feelyood.com/muffins-proteine-banane-puree-de-cacahuete-pepites-de-chocolat/) - Une recette de muffins vegan à la banane & à la purée de cacahuète hyper saine & 100% plaisir ! Rapide à réaliser, ce petit gâteau énergétique naturellement protéiné est idéal pour les collations avant ou après l’entrainement. En plus d’être délicieux, ces muffins sont très faible en gluten contiennent peu de glucides, sont riches en protéines et en bons lipides.
- [Maghmouh libanais (moussaka végétarienne)](https://www.feelyood.com/maghmouh-libanais-moussaka-vegetarienne/) - En grande fan de cuisine libanaise, j’adore revisiter ces recettes à ma façon de manière à les rendre plus diététiques tout en conservant de belles saveurs d’ailleurs... Il existe une multitudes de plats délicieux dans la cuisine Libanaise mais j'ai décidé de vous concocté un Maghmouh (prononcé marmour). Fondant, savoureux et ensoleillé ce plat végétarien est très simple à réaliser !
- [Healthy bounty](https://www.feelyood.com/healthy-bounty/) - Le bounty... Cette barre chocolatée si calorique riche en glucides et en lipides mais au goût tellement délicieux... On en salive déjà ! Mon bounty à moi garde l'essentiel le côté gourmand mais sans le gras et le sucre ! Je vous propose une alternative saine de ce petit encas : un dessert vegan et sans gluten, idéal pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose.
- [Madeleines vegan aux pépites de chocolat](https://www.feelyood.com/madeleines-vegan-aux-pepites-de-chocolat/) - Les madeleines… leur petite coque moelleuse et leur arôme de citron si particulier qui rappelle l’enfance ! Voici ma version saine & gourmande de ce petit gâteau. Une recette vegan, sans lactose, faible en matière grasse et sans sucre raffiné.
- [Mafé de poulet sain & gourmand](https://www.feelyood.com/mafe-de-poulet-sain-gourmand/) - Le mafé est un plat typique d’Afrique de l’ouest, du Mali au Sénégal, en passant par la Guinée, chaque pays décline à sa façon ce plat convivial, avec de la viande, des légumes ou même du poisson. Hyper savoureux avec sa sauce très onctueuse à base d’arachides, ce plat est une véritable invitation au voyage ! Je vous propose de réaliser un mafé de poulet version saine...
- [Gaufres vegan à la vanille](https://www.feelyood.com/gaufres-healthy-a-la-vanille-sans-banane/) - Cette recette est née grâce à l’une d’entre vous qui m’a sollicité sur des recettes saines ne contenant pas de bananes ni d'œuf. Je me suis rendue compte qu’il y avait beaucoup plus de personnes que je le pensais qui n’aimait pas cet aliment ou qui y était allergique. J’ai donc farfouillé dans mes notes et réadapté une recette que j’avais laissé en suspend.
- [Salade d'artichauts à la niçoise](https://www.feelyood.com/salade-dartichauts-a-la-nicoise/) - Un brin nostalgique de ma Bella Nissa, j’ai eu envie de faire voyager nos papilles en bord de mer… Je vous embarque avec Nous ? Une salade gourmande & légère aux notes méditerranéennes avec des artichauts violets, pour retrouver en 10 minutes ( le chant des cigales en moins ! ) le plaisir d’un repas ensoleillé. Facile et rapide à préparer, ce repas estival au goût raffiné...
- [Salade César au poulet croustillant sans gluten & sans lactose](https://www.feelyood.com/salade-cesar-au-poulet-croustillant-sans-gluten-et-sans-lactose/) - Rien de tel qu'une salade césar pour un repas frais & gourmand ! Idéale pour se régaler en toutes saisons, cette salade est faible en matière grasse accompagnée d'une sauce légère sans lactose. Les croustillants de poulet sont sans gluten et cuits de façon saine au four. De quoi allier plaisir, santé et fraicheur sans restrictions !
- [Rouleaux de printemps](https://www.feelyood.com/rouleaux-de-printemps/) - Spécialité de la cuisine vietnamienne, ces bouchées sont fraîches, légères & ultra saines ! Une façon de se faire plaisir avec les ingrédients que l'on aime, mais aussi de faire appel à sa créativité en mêlant plusieurs saveurs sans faire grimper le compteur calorique ! Une idée simple & originale pour épater vos invités ! Facile à réaliser...
- [Poulet à la courge ail & au thym](https://www.feelyood.com/poulet-a-la-courge-ail-et-au-thym/) - Une recette bien de saison en cette période automnale avec ce délicieux Poulet à la Courge Butternut parfumé à l’ail & au thym. Riche en protéines et faible en matière grasse ce plat tout doux est idéal pour un diner léger & gourmand.
- [Clafoutis citron figues vegan & sans gluten](https://www.feelyood.com/clafouti-citron-figues-vegan-sans-gluten/) - Un clafoutis vegan, sans matière grasse & sans sucre raffiné avec un de mes fruits préférés la figue ! Nous sommes en pleine saison alors profitons de ses bienfaits car la figue est un super antioxydant, elle est riche en vitamines, minéraux et fibres ! Léger et fondant, ce clafoutis est encore meilleur un peu frais avec son délicat arôme de citron.
- [Calamars aux tomates cerises sauce courgette, basilic & citron](https://www.feelyood.com/calamars-aux-tomates-cerises-sauce-courgette/) - Ces fruits de mer sont consommés depuis toujours et se déclinent en une multitude de Recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres. J'ai choisi de vous livrer ma version Facile, Rapide & Originale pour découvrir ou redécouvrir ce petit mollusque. Voici la recette de mes Calamars aux Tomates Cerises sauce Courgette, Basilic & Citron !
- [Bo bun de poulet healthy](https://www.feelyood.com/bo-bun-poulet/) - C'est LA spécialité vietnamienne la plus connue. Une salade de vermicelles de riz avec dans sa version traditionnelle, de la viande bœuf et parfois des nems. J’ai voulu revisiter la version classique pour la rendre plus « Healthy » en remplaçant le Bœuf par la Volaille et en mettant de côté les Nems bien gras ! Le Bo Bun est une mine de nutriments...
- [Scones aux myrtilles vegan & sans gluten](https://www.feelyood.com/scones-aux-myrtilles-vegan-sans-gluten/) - Les Scones quel délice ! Je ne sais pas vous mais moi j’adore ça ! Entre pain et gâteau, le scone est très populaire dans de nombreux pays anglophones. Il se déguste accompagné d’un thé et tartiné de confiture ou de crème épaisse… Très populaire aussi ici en Australie, je me devais de trouver une alternative saine à ces petits pains !

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